Glukózový sirup Food Colours (500 g) /D_K-110

Detailní popis produktu

Zcukření DE: 36 - 40% Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu.  Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý roztok, sirup . Používá se v cukrářské výrobě a to u pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných a čokoládových hmot. Použití: Přírodní sladidlo pro fondán, na výrobu cukrové hmoty a na výrobu tvárnější čokolády. Jako sladidlo je ideální do zmrzlin, džusů, nápojů a pekařských výrobků. Složení: glukózový sirup (pšeničný)